지극히 개인적인 맛리뷰다 맵고 짠 음식을 좋아한다 고향은 경상도다 (대구) 해물육수보다는 고기육수가 좋다 회보다 고기가 진리라 생각한다 부대찌개를 개인적으로 굉장히 좋아한다. 어릴적 어머니와 대구 동성로를 가면 항상 부대찌개를 사주셨고 어머니 혼자만 다녀오시면 꼭 포장을 해오셔서 집에서 끓여주셨다. 최근에는 거의 놀부부대찌개만 먹어서 놀부가 최고인줄만 알았었다. 지인의 소개로 찾은 운암명가 부대찌개 부대찌개를 좋아하지 않는 지인이 부대찌개가 맛있다고 추천하여서 신기한 궁금증을 가지고 방문하였었다. 반찬은 조촐하다. 동치미와 콘슬로우 그리고 김치 초라한 상차림이라고 느낄지 모르나 부대찌개를 먹어보면 별다른 반찬이 필요하지 않다는걸 알게된다. 밥도 말아 먹기 좋게 사발에다 퍼주신다. 밥 양도 적은 편은 아닌..

지극히 개인적인 맛 리뷰다 맵고 짠 음식을 좋아한다 고향은 경상도다 (대구) 해물육수보다는 고기육수가 좋다 회보다 고기가 진리라 생각한다 카카오 맵으로 찾은 인생 최고의 양꼬치집 진안양꼬치 양꼬치를 처음 접한 건 예전에 같이 일했던 형님들 덕분이었다. 처음 접해본 음식이지만 입맛에 맞았고 맛있게 먹었던 기억이 있는데 그때는 양꼬치집이 많지 않아서 이후로는 먹을 기회가 없었다. 낯선 음식이었던 양꼬치가 양꼬치 앤 칭다오 덕분에? 인기 음식이 되었고 수많은 가게들이 생겨났으며 많은 사람들이 즐겨먹고 있다. 양꼬치를 맛있게 먹었던 사람으로서 굉장히 반가운 일이었다. 양꼬치집은 한국식으로 운영되는 곳과 중국식으로 운영되는 곳으로 나뉘는 거 같다. 중국식은 대부분 사장님들이 조선족인 경우가 많고 간혹 한족이 운영..